Quelques pratiques simples peuvent aussi être économiques.

Couvrez vos casseroles : placez des couvercles, cela cuira plus vite et vous économiserez 50%.

Sortez les aliments surgelés du congélateur plusieurs heures avant la cuisson : ils cuiront mieux avec moins d’énergie.

Utilisez des casseroles et poêles de la bonne dimension pour le bec de gaz : trop petites, de la chaleur est perdue, trop grandes, le temps de chauffe est beaucoup plus long.

Utilisez une casserole à pression : 40 à 70% de temps et de gaz seront sauvés.

Si vous avez un four : l’utilisation d’un four électrique consomme toujours plus qu’un four au gaz ; vous pouvez l’éteindre avant la fin de la cuisson ; un four électrique à air chaud fait gagner du temps et de l’électricité.